Яндекс.Метрика

Tag Archives: как правильно питаться чтобы похудеть

И снова о правильном питании

загрузка…

«Скажи, что ты ешь, и я скажу, кто ты», «Нужно есть, чтобы жить, а не жить, чтобы есть», «Человек — это то, что он ест и когда он ест», «Ты лучше голодай, чем есть все, что попало» — эти крылатые фразы знакомы всем.

Человечество придумало неисчислимое количество пословиц и поговорок о еде. Это доказывает важность, которую имеет еда для человека. Наше здоровье и длительность нашей жизни напрямую зависят от пищи, ее состава (количества жиров, белков, углеводов, витаминов, минеральных веществ). Не зря одной из глобальных проблем человечества является проблема питания. Большинство жителей Земли получает недостаточно пищи или питается несбалансированно.

И снова о правильном питании

И снова о правильном питании

Ученые уверены, что потребляемая нами пища оказывает самое прямое воздействие на наше физическое и духовное здоровье. Например, считается, что от того, что мы едим, зависят скорость работы головного мозга, возникновение и течение хронических болезней, работа иммунной системы.

Правильное питание: мясо

Мясо. Широко распространено мнение, что употребление мяса в пищу вредно, однако это не совсем так.Мясо отвечает за насыщение нашего организма железом, необходимым для выработки гемоглобина в крови. Гемоглобин отвечает за переноску кислорода в организме. Часть его выходит вместе с менструальной кровью. Именно поэтому железо так нужно женщинам. Лучше всего усваивается железо, содержащееся в мясных продуктах. Самые богатые железом мясные продукты — говядина, печень и почки. Также богаты железом курица, индейка и некоторые сорта морских рыб — сардина, тунец. Железо, содержащееся в яйцах и бобовых, усваивается хуже.

Из всех сортов мяса предпочтение следует отдавать птице, постной свинине или телятине. С птицы рекомендуется снимать кожу, а с мяса удалять жир. Желательно ограничить употребление жирных сортов мяса, копченостей, колбас. Дело в том, что медики отмечают определенную зависимость между неправильным питанием и развитием атеросклероза и раковых заболеваний, в том числе и рака молочной железы. Для профилактики атеросклероза важно следить за уровнем холестерина в организме.

РыбаВ женском рационе рыбы должно быть в полтора-два раза больше, чем мяса. Девушкам и молодым женщинам лучше выбирать нежирные сорта морской и речной рыбы (минтай, навага, треска, судак, камбала, окунь). В пожилом возрасте полезнее жирная рыба — семга, кета, горбуша, лосось.

Ограничьте употребление соленой или копченой рыбы. Гораздо больше пользы приносит вареная рыба (приготовленная на пару), жаренная без кляра и с минимальным количеством жира (на растительном масле) или приготовленная на гриле без применения жира.

Также следует ограничить употребление жиров и масел.

Правильное питание: животные жиры

Животные жиры (сливочное масло, свиной или говяжий жир) должны присутствовать в незначительном количестве. Совсем исключать их из рациона неразумно: например, ежедневный бутерброд с 5-ю граммами сливочного масла полезен для профилактики туберкулеза.

Правильное питание: яйца

Яйца следует употреблять не более 2-3 штук в неделю, поскольку это пища, тяжелая для желудка. В последнее время в продаже появились перепелиные яйца. Их можно безбоязненно есть в сыром виде, потому что в перепелиных яйцах не бывает бактерий сальмонеллы, можно варить и добавлять в салаты. Употребление перепелиных яиц способствует выведению радионуклидов из организма. По содержанию витамина А, витаминов группы В и микроэлементов перепелиные яйца в несколько раз превосходят курные.

Правильное питание: молочные продукты

Из молочных продуктовлучше выбирать кисломолочные (кефир, ряженка, бифидок), натуральный творог, хотя не следует пренебрегать и обычным молоком. Если, конечно, у вас нет аллергии на эти продукты. Выбирайте продукты средней или низкой жирности. Употребление сметаны и сливок лучше держать под строгим контролем. В молочных продуктах содержатся белки, жиры, углеводы, минеральные соли, витамины, необходимые нашему организму.

Правильное питание: овощи

Овощидолжны стать основой питательного рационадля женщины, следящей за своим здоровьем (и, как следствие, фигурой). Капуста всех сортов (цветная, брокколи, обычная белокочанная), болгарский перец, салат, бобовые, томаты, огурцы, репчатый лук, чеснок, картофель и зелень (петрушка, укроп, кинза, зеленый лук, сельдерей) должны появляться на вашем столе каждый день в большом количестве. Употреблять овощи можно в варёном, тушеном и сыром виде. Жареная картошка, конечно же, вещь вкусная, но для фигуры это блюдо — враг № 1.

Фрукты и ягодыможно есть, не опасаясь за свою фигуру (в первой половине дня!), они не только вкусны и полезны, но и дарят хорошее настроение. Полезны все без исключения фрукты: виноград, бананы, ананасы, яблоки, груши, апельсины, гранаты, сливы, вишни, персики, крыжовник, клубника, грейпфруты, лимоны и т.д. Фрукты сохраняют свои полезные свойства и в сушеном виде — изюм, курага, финики, инжир, хурма и т.д.

 

Очищение организма можно провести с помощью большого количества овощей.Все овощи, имеющие яркую окраску (свекла, морковь) помогают бороться с накоплением токсичных веществ в организме. Такой же эффект оказывает употребление в пищу сухофруктов, богатых калием. Нежирные творог и сыры (типа брынзы), капуста, зелень (укроп, петрушка) содержат много кальция, что способствует выведению радиоактивных веществ.

Чеснок способствует снижению риска развития сердечно-сосудистых и раковых заболеваний, поскольку вещества, содержащиеся в нем, снижают уровень повреждений в ядре клетки.

Правильное питание: помидоры

Помидоры улучшают пищеварение, а значит, и обмен веществ, улучшают синтез крови.

Правильное питание: перец

Сладкий болгарский перец, в состав которого входит большое количество каротина и витамина С, укрепляет стенки сосудов.

Правильное питание: кабачки и баклажаны

Блюда из кабачков и баклажанов питают организм солями калия, улучшающими состояние сердечно-сосудистой системы.

Правильное питание: сыр

Употребление сыра твердых сортов или мягкого нежирного сыра и небольшого количества сухого красного вина также благотворно влияет на состояние сердца и сосудов.

Правильное питание: крупы

Регулярное употребление блюд из различных круп(гречки, пшена, овсянки) способствует очищению организма,укреплению стенок сосудов, выведению вредных химических и радиоактивных веществ из организма, что благоприятно сказывается на здоровье и внешнем виде. Кстати, практически все варианты диет содержат овсяные хлопья, которые помогают сохранить молодость, возвращают эластичность тканям, способствуют выведению шлаков из организма.

Доказано, что блюда из гречки способствуют выведению радиоактивных веществ, а блюда из пшена очищают организм и восстанавливают естественную микрофлору после приема антибиотиков.

Правильное питание: растительное масло

Основой приготовления пищи должно быть растительное масло: подсолнечное, оливковое, кукурузное, рапсовое, соевое и т.п. Используйте качественное масло первого холодного отжима и никогда не используйте одно и то же масло дважды. Например, вы поджарили на масле рыбу и решили на этом же самом масле еще и яичницу «сварганить». Ни в коем случае не делайте этого! Вы рискуете получить порцию канцерогенных веществ, образовавшихся при жарке продукта. Именно по этой причине полезнее готовить блюда на пару или подвергать их недолгой термической обработке.

Будьте осторожны с супами, приготовленными на мясном бульоне. Используйте для их приготовления нежирное мясо (говядину, свинину с удаленным жиром, птицу со снятой кожей).

Основные принципы правильного питания

1. Пища должна поступать в организм дробными, не слишком большими порциями. Вечерняя порция (ужин) должна быть по калорийности меньше остальных.
2. Умеренность и разнообразие в пище помогут сохранить молодость и здоровье.
3. Овощи и фрукты должны количественно преобладать над мясными продуктами.
4. Рыбы должно быть больше, чем мяса.
5. Разнообразнейшие приправы (карри, гвоздика, имбирь, красный, черный и белый перец, лавровый лист, розмарин, мускатный орех, майоран, кориандр, душица, мелисса, эстрагон и т.д.) должны употребляться чаще, чем соль (а то и вовсе заменять соль).
6. Нужно отдавать предпочтение растительным жирам.
7. В рационе обязательно должны присутствовать кисломолочные продукты (кефир, ряженка, нежирный творог).
8. Сахар лучше заменить медом, или употреблять в незначительных количествах.
9. Обязательно включайте в свой рацион различные крупы, особенно овсяную, гречневую и пшенную.
10. Вареная и приготовленная на пару пища должна преобладать над жаренной.

Огуречный салат Райта

Ингредиенты:

  • Йогурт (несладкий) — 2 стакана
  • Зеленый лук — 2 шт
  • Корень имбиря — 1 шт
  • Зубок чеснока — 1 шт
  • Зеленые чили — 1-2 шт
  • Лимон — 1 шт
  • Огурец — 1 шт
  • Соль — по вкусу
  • Тмин — по вкусу
  • Перец — по вкусу
Огуречный салат Райта

Сперва почистите огурец и порежьте его пополам.

 

Огуречный салат Райта

Чайной ложкой удалите семена огурца.

 

Огуречный салат Райта

Налейте йогурт в миску и на крупной терке натрите половинки огурца.

 

Огуречный салат Райта

Делаем пюре из имбиря и чеснока и добавляем к йогурту.Затем порежьте зеленый лук и чили. Добавьте лук и чили в миску и хорошенько перемешайте.

 

Огуречный салат Райта

Добавьте соль и перец и измельченные семена тмина (по вкусу).Поместите в холодильник на 1 час.

 

Огуречный салат Райта

В конце можно украсить полученный салат нарезанным луком и чили.

 

Критская диета

Критская диета является одним из самых оптимальных способов похудения для большинства женщин, так как она представляет собой полноценное и правильное питание. Конечно, питаться сбалансировано и не чувствовать голода, позволять разнообразие в пищи и при этом привести свою фигуру в порядок – от этого не откажется никто.

Но при всех этих преимуществах критской диеты нужно помнить, что есть и некоторые правила в питании, которые нужно беспрекословно выполнять. Если полностью перейти на питание жителей острова Крит, то можно не только всегда хорошо выглядеть, но и забыть об онкологических и сердечно сосудистых заболеваниях и оздоровить свой организм в целом.

Критская диета
Критская диета

Критская диета имеет четкий режим питания. Принимать пищу нужно три раза в день, а не когда вздумается, но обязательно делать это нужно не спеша и в спокойной обстановке. После приема пищи желательно хоть немного отдохнуть, дать организму расслабиться – это положительно отобразится на здоровье и внешнем виде.

Жители Средиземноморья в основном употребляют не очень калорийную пищу, которая не создает большой нагрузки на органы пищеварения. Конечно, продукты не должны поддаваться какой-либо промышленной обработке. Овощи, злаки, фрукты и морепродукты должны быть свежими и натуральными. Еда готовится в основном на оливковом или рапсовом масле, очень полезными для пищеварительной системы. Вместо соли критяне используют разные ароматные травы, которые содержат необходимые микроэлементы, антиоксиданты и витамины. Несколько раз в неделю позвольте себе варенные яйца — это источник протеинов. Не стоит также полностью отказываться от молока и молочных продуктов.

Критская диета ограничивает употребление мяса, так как оно содержит вредные жиры. Но два или три раза в неделю можно побаловать себя постным мясом птицы. А вот рыбу нужно употреблять в пищу не меньше четырех раз в неделю. Согласно этой диеты, основной рацион должен состоять из свежих овощей и фруктов, дневная норма которых – полкилограмма! При этом плоды нужно есть с кожурой, так как именно в ней содержится большое количество полезных веществ. Ну а если хотите разнообразить меню, то лучше всего приготовить овощи на пару – это наиболее щадящий способ термической обработки продуктов питания.

Критская диета позволяет каждый день выпивать немного натурального сухого вина, так как оно способно продлить молодость клеток организма. Диетологи рекомендуют выпивать небольшой бокал хорошего вина непосредственно перед каждым приемом пищи. Конечно, женщинам можно ограничиться и к одному-двум разам на день.

Критяне живут дольше остальных народов, а это веский повод перейти на критскую диету.

Польская диета

Польская диета предназначенная для тех женщин, которые совсем не могут смириться с чувством голода, но могут обходиться и небольшим количеством жидкости. В этом ее преимущество для любителей покушать и существенное отличие от тех диет, в которых предусмотрено малое количество пищи и как можно жидкости в рационе.

Меню польской диеты очень хорошо сбалансировано и обогащено всеми необходимыми организму витаминами, минералами и другими питательными веществами. И поэтому «сидеть» на этой диете можно длительный период. Диетологи рекомендуют тем, кто «сидит» на польской диете, хоть небольшие физические нагрузки, которые помогут сбросить лишние килограммы.

Польская диета
Польская диета

Оптимальный срок этой диеты – четыре недели. Диетологи расписали примерное меню на каждую неделю этого периода. Есть два вида меню – А и Б. Их нужно применять на протяжении одной недели через день.

На первую неделю диеты рекомендовано следующие меню.

Меню А. С самого утра можно позволить себе черствую булочку со стаканом теплого молока, в котором растворить чайную ложку меда. На второй завтрак – два небольших бутерброда из черного хлеба с тонким слоем масла и зеленью, и несладкий чай. Обед – кусочек нежирного мяса, овощной супчик, две варенных картошки, фруктовый салат с сахаром и соком лимона. На полдник перекусите парой помидоров и сухариком и запейте стаканом томатного сока. А поужинать можно стаканом нежирного кефира, двумя бутербродами (черный хлеб, масло и петрушка).

Меню Б. Утром – несладкий чай и один бутерброд с черного хлеба. На второй прием пищи – стакан кефира и подсоленной редиски с кусочком черствого хлеба. Пообедать можно стаканом бульона, парой картофеля с петрушкой, кусочком рыбы и зеленым салатом. Во время полдника выпейте стакан фруктового сока и печенье или маленький бисквит. Поужинайте стаканом теплого молока и хлебом с медом.

Меню на вторую неделю отличается.

Меню А. На завтрак – 200 мл. сока (овощного или фруктового) и сухарик. Ко второму завтраку приготовьте чай без сахара и один бутерброд с черного хлеба, масла и петрушки. Обед – суп из овощей, котлета, салат из моркови, чашка киселя. Полдник – фрукты и печенье. Поужинать можно стаканом кефира, черствым хлебом с вареньем.

Меню Б. К завтраку – хлеб с медом, чай с молоком. На следующий прием – немного нежирного мяса, черный хлеб, помидоры и несладкий чай. Обед – стакан борща, 100 г рыбы, две картофелины с зеленым салатом. Полдник – кефир и сухарик. А на ужин – кусочек сыра, редис и несладкий чай.

Меню на третью неделю.

Меню А. На утро – чашка кофе и ломтик черного хлеба с тонким слоем масла. Второй – варенное яйцо, ломтик черного хлеба с маслом, кефир и редис. Пообедайте грибным бульоном, бифштексом с овощами и выпейте 200 мл. сока. На полдник – фрукты и сухарики. Ужин – немного творога и черствая булочка с молоком.

Меню Б .Утром – сухарик и стакан молока с медом. Потом можно съесть два бутерброда с черного хлеба и кусочка колбасы, два помидора и несладкий чай. Обед – стакан бульона, тушенные грибы или овощи и печеное яблоко. В полдник побалуйте себя бисквитом с фруктами. А на ужин – немного рыбы, кусочек хлеба, яблоко и несладкий чай.

И последнее меню – на четвертую неделю.

Меню А. Первый завтрак – стакан чая с медом и сухарик. Следующий прием пищи – два небольших бутерброда с черного хлеба и кусочка сыра и яблоко. На обед – 200 г курицы, стакан куриного бульона, пюре с картофеля и овощей с зеленью и кисель. Полдник – сок из моркови и бисквит. Поужинать можно стаканом кефира и печеньем.

Меню Б. Утром – черный хлеб с тонким слоем масла и стакан молока. На второй прием пищи – варенное яйцо, чай, хлеб с маслом и яблоко. Обедать нужно бульоном, картофелем с зеленью, яблоком и фасолью в томате. На полдник съешьте сухарик и кефир. Ужин – бутерброды с черным хлебом и паштетом и редис.

Меню очень сытное, но нельзя пить ничего, кроме того, что представлено в меню, даже простую воду.

Тибетская диета

Тибетская диета хоть и имеет очень но это по сути та же овощная диета, которую так любят наш женщины и на которой так часто худеют. Но есть конечно и отличия в этой диете. Одно из важных отличий – употребление молока. Соблюдая тибетскую диету, нужно помнить, что принимать пищу дозволено только три раза в день. И нельзя дополнительно ничего кушать. К тому же, тибетские диетологи рекомендуют не просто съедать пищу, а очень тщательно ее пережевывать.

Тибетская диета

Тибетская диета

Длится тибетская диета неделю, то есть семь дней. Диетологи разработали примерное меню для тех, кто соблюдает эту диету.

Так, в первый день диеты на завтрак положено съесть один сухарик или подсушенный в духовке кусочек хлеба со стаканом обезжиренного молока. На обед нужно употребить салат из овощей – помидоров, лука и болгарского перца с добавлением петрушки, 150 г отварных бобов (без растительного масла), а также один фрукт – или апельсин. Или яблоко – на выбор. А на ужин приготовьте салат из свежей капусты (примерно 250 г), который можно заправить соком лимона.

День второй. Завтрак – это стакан чистой не газированной воды (можно фильтрованной) и яблоко или апельсин. На обед отварите 200 г рыбы и сделайте фруктовый салат (апельсин, яблоко). Вечером нужно съесть 250 г кабачков (тушеных или отварных), пару помидоров, выпить стакан томатного сока и съесть сухарик.

На третий день утром нужно позавтракать стаканом обезжиренного молока и сухариком. Обед аналогичен первому дню. На ужин приготовьте салатик из отварной красной свеклы, съешьте яблоко и два апельсина, выпейте стакан томатного сока с сухариком.

Следующий день, четвертый полностью аналогичен второму.

На пятый день на завтрак можно стакан обезжиренного молока и сухарик. На обед – опять отваренная фасоль и салат с овощей с петрушкой, яблоко или апельсин.На удин – рыбка отварная (200-250 г) и фруктовый салат.

День шестой. Утром позволено один апельсин и стакан сока из яблок. На обед – салат из тертой моркови с растительным маслом, салат из лука, сладкого перца и петрушки, яблоко или апельсин. Вечером можете съесть сухарик с кусочком твердого нежирного сыра (150 г), яблоко, грушу или 100 г клубники.

Последнего дня, седьмого, меню ничем не отличается от предыдущего. Но здесь диетологи рекомендуют позволить себе небольшой кусочек постного мяса, чтоб организм подготовился к окончанию диеты.

За эти семь дней можно сбросить 4-5 килограмм.А повторять диету следует не чаще чем через месяц.

Мексиканская диета

В наше время существует много диет, которые иногда называют «экстренными». То есть соблюдая эту диету, модно значительно потерять в весе за короткий промежуток времени. К таким диетам и относится мексиканская диета. Если четыре дня питаться согласно этой диеты ( ее еще называют четырехдневной), то можно сбросить 2-3 лишних килограмма. Но по сравнению с другими щадящими диетами мексиканский способ похудения – очень жесткий. Принцип питания здесь строгий и ему необходимо неуклонно следовать – нельзя ни выкидывать никаких продуктов из рациона (их там итак немного), ни добавлять ничего на свое усмотрение. Эта диета очень строгая, поэтому нужно быть готовыми к частичному голоданию. Поэтому ни в коем случае нельзя дольше четырех дней придерживаться этой диеты, а повторять курс похудения можно только через пару месяцев, настроив свой организм не только физически, но и психически.

Мексиканская диета

Мексиканская диета

Но диетологи утверждают, что если беспрекословно следовать мексиканской диете, то никакого вреда для организма она не причинит. А наоборот, период, проведенный на диете, снизит аппетит в дальнейшем и вы сможете немного уменьшить свои порции для каждого приема пищи.

Главный принцип мексиканской диеты – это трехразовое питание без дополнительных перекусов и строгое соблюдение употребления именно тех продуктов, которые эта диета рекомендует.

Так, в первый день диеты утром позволяется два сваренных вкрутую яйца, один апельсин и чашка натурального черного кофе без молока, сливок или сахара. На обед — 7-8 штучек чернослива. А вечером – опять одно варенное яйцо и один апельсин.

На второй день диеты на завтрак диетологи рекомендуют 50 г твердого нежирного сыра и выпить чашку натурального кофе (или зеленого чая). Обед состоит из одного варенного яйца и апельсина. Вечером выпить стакан нежирного кефира и съесть один фрукт (грушу или яблоко – на выбор).

Завтрак следующего дня должен состоять из чашки кофе или зеленого чая. На обед нужно съесть одно варенное яйцо, один огурец и один помидор. А вечером можно только стакан нежирного молока.

И последний день диеты. Завтрак состоит из 50 г твердого сыра, натуральный кофе или зеленый чай. Обед – это одно варенное яйцо и апельсин. Ужин представляется стаканом нежирного кефира и яблоком или грушей.

Если все-таки чувствуете сильный голод, то пейте много чистой и фильтрованной воды без газа. Но для этой диеты есть противопоказания — болезни желудка и аллергия на цитрусовые.

Израильская диета

Наверное, не существует в наше время женщин, которые никогда не пробовали «сесть» на диету и сбросить пару лишних килограммов. Но не всегда диета может быть эффективной, ведь если перейти на голодание, то организм будет находиться в состоянии сильного стресса. Такой стресс принесет ему больше вреда чем пользы. Поэтому резко исключать из своего привычного рациона большинство продуктов и переходить на монодиету – это не лучший способ борьбы с лишним весом. Так скорее можно «заработать» некоторые болезни и не особо привлекательный вид.

Израильская диета

Израильская диета

Суть израильской диеты состоит в постепенном снижении веса (примерно 2 — 3 килограмма в месяц). Соблюдать эту диету нужно длительное время, но это не особо сложно, так как она исключает из рациона в основном жирную, тяжелую для организма и сладкую пищу. В основе израильской диеты лежит принцип строгой совместимости продуктов.

Так, молоко диетологи рекомендуют пить только как отдельное блюдо, и ни в коем случае нельзя его совмещать с другими продуктами питания. Молоком можно заменить завтрак, но нельзя варить на нем каши, добавлять в кофе или чай.

Мясо и рыбу можно готовить только на пару или просто отваривать, потому что они не совместимы с растительным маслом и молочными продуктами. Рыбу можно совмещать только с зелеными овощами. Так же по отдельности можно употреблять сыр и яйца.

А зерновые, наоборот, очень хорошо совмещать с растительным или сливочным маслом. Но варить каши следует только на воде.

Овощи можно заправлять растительным маслом, соевым соусом или лимонным соком, но не сметаной.

Фрукты следует употреблять отдельно от пищи с высоким содержанием белка, от зерновых и хлеба. Лучше их не совмещать с другими продуктами. Можно также есть и сухофрукты или орехи.

Оптимальное количество приемов пищи за день – шесть раз. К тому же, необходимо выпивать много фильтрованной или кипяченой воды на протяжении дня. А за 15-20 минут до приема пищи рекомендуется выпивать 1 ст. ложку оливкового масла, которое улучшает работу пищеварительного тракта.

Соблюдая израильскую диету, вы не голодаете, так как часто едите, и в то же время организм получает все необходимые витамины и минералы. Таким способом можно хоть и медленно, то уверенно сбросить несколько килограммов и очистить организм от шлаков и вредных веществ.

Израильские диетологи считают, что исключать вообще огромное количество продуктов для того, чтоб похудеть – неправильно и даже опасно. Поэтому стоит просто учитывать их совместимость, есть часто, но понемногу, и помочь своему организму привыкнуть к правильному питанию.

Щадящая диета

После тяжелой болезни больному необходимо восстановление сил, а организм еще не подготовлен к приему пищи в полном объеме. Восстановительная терапия рекомендует специальную диету, подразумевающую полноценное питание с ограничением употребления жаренного, острого и приправ. При щадящей диете, основной упор делается на употреблении вареной или тушеной пищи. В некоторых случаях продукты запекать.

Низкоуглеводная «зеленая» диета
Низкоуглеводная «зеленая» диета

Подобное питание особенно рекомендовано при заболеваниях кишечника, желудка, желчного пузыря и печени. Вообще-то, при любом заболевании, сопровождающемся повышением температуры и ослабление организма, желательно использовать щадящую диету, которая позволяет не перегружать пищеварительную систему. В щадящей диете предусмотрено употребление большого количества продуктов, что положительно сказывается во время ее применения, потому что не наблюдается потери чувства вкуса во время еды. Соблюдая такую систему питания, есть возможность сократить количество разового приема пищи, но поднять частоту приема до 5-6 раз задень.

Эта диета рассчитана на длительное приготовление пищи, т.е. пищу тушат или варят, пока еда приобретет необходимую мягкую консистенцию. Прекрасный результат возможен при запекании продуктов в фольге. Это могут быть овощи, рыба или мясо. Еще одним условием применения данной диеты — это необходимость употребления приготовлено еды только в теплом виде, но, ни в коем случае, холодной или горячей. Консистенция пищи обусловлена степенью тяжести заболевания: чем тяжелее заболевание, тем более жидкой должна быть пища для больного и наоборот.

В наше время диетическое питание применяется не только во время болезни, но и для достижения эффекта похудения, то щадящая диета также используется в этих целях. При данной системе питания организм получает большее количество белка, а остальных веществ несколько меньше. Подобная диета используется не более 10 дней, дабы не навредить нормальной деятельности организма.

Любая диета хороша, но здоровое питание намного лучше. Поэтому следует придерживаться стандартного полновесного питания с использованием методики щадящего питания, а результат не заставит ждать.

Низкоуглеводная «зеленая» диета
Низкоуглеводная «зеленая» диета

Помните, что применение подобной диеты выполнимо только по рекомендации врача, потому что при этой систе

ма возможны запоры и возникновение песка в мочевом пузыре и почках. Не забывайте, что повышенное содержание белка может стать провокатором подагры, стенокардии или диабета.

Салатная диетa

Салатная диета, конечно, очень полезна, потому что в ней используется только растительная пища, которая содержит много растительных волокон, клетчатки, минералов, витаминов и биологически активных веществ. Она поможет улучшить не только фигуру, но и кожу, ногти и волосы.

Салатная диетa
Салатная диетa

Салатную диету можно использовать в любое время года, но лучше в теплое. Во-первых, в свежих овощах и фруктах больше витаминов и биологически активных веществ, чем в тех, которые пролежали полгода или были привезены издалека, и сорваны недозревшими. Во-вторых, зимой организм требует больше энергии для поддержания тепла, и без более существенной пищи (например. салата «Оливье» или жареного мяса) будет ощущаться сильный дискомфорт, который может привести к срыву с диеты, с последующим обжорством.

Салатная диета может помочь в лечении некоторых заболеваний, например, гипертонии, заболеваний почек, печени, атеросклерозе, авитаминозе, депрессии и т.д.

В течении четырнадцати дней необходимо есть только салаты, все равно овощные или фруктовые. Рецепты разных салатов можно найти в огромных количествах, наверное, даже за две недели диеты их не удастся опробовать все.

Необходимо твердо придерживаться основных правил салатной диеты.

  • Нельзя в одном салате использовать одновременно фрукты и овощи.
  • Салат нужно есть небольшими порциями. Потому что, даже употребив не много калорий, за время диеты вы рискуете растянуть себе желудок, и набирать вес, потом быстрее, чем сбросили за диету.
  • Для заправки салатов нельзя использовать майонез, сметану, сладкий йогурт (для фруктовых).
  • Не добавлять сахар и, желательно, соль.
  • Не использовать для приготовления салатов картофель, в любом виде, бананы, виноград, дыню.
  • Нельзя использовать консервированные фрукты (в них много сахара) и овощи (в них много соли, которая удерживает воду, и уксуса).
    Салатная диетa

    Салатная диетa

    Овощи и фрукты для приготовления салатов можно использовать не только в сыром виде, но и запекать, отваривать на пару.

    Можно поэкспериментировать с растительными маслами. Их добавлять в небольших количествах обязательно, для того чтобы усваивались жирорастворимые витамины. Подходят оливковое, подсолнечное, кукурузное, льняное, тыквенное масла, масло из зародышей пшеницы и другие.

    Желательно фруктовые салаты есть на завтрак или второй завтрак, а ближе к вечеру переходить исключительно на овощные, потому что во фруктах много сахара.

    Можно, также, через день добавлять отварное мясо (говядину, индейку, курятину) до 100 г.

    Худейте салатненько!

  • Ягодная диета

    Наверное, одна из очень не многих диет, которая не вызывает негативных мыслей, ягодная. Любой лакомка с удовольствием съест много вкусных ягод. Рекомендуют такую диету соблюдать 2 недели. Это даст возможность потерять 2-4 кг, очистить организм от шлаков, пополнить запас витаминов и не потерять минералы, потому что в ягодах их достаточно.

    Ягодная диета
    Ягодная диета

    Ягоды обязательно нужно выбирать по сезону, что созрело — то едим. Ягоды богаты микроэлементами, витаминами, антиоксидантами, биологически активными веществами.

    При усиленном употреблении ягод можно получить бонусы в виде бархатистости кожи, шелковистости и блеска волос, крепости ногтей и замечательного настроения.

    Эта диета обладает одним недостатком. Большое количество ягод может вызывать аллергическую реакцию. Кроме того, возможно уменьшение рН желудочного сока (повышение кислотности). Поэтому, такая диета не подходит для аллергиков и людей, у которых, гастрит с повышенной кислотностью или язвенная болезнь.

    Вариант меню

    Желательно исходить из пятиразового питания:

    • Завтрак: 200-250 г ягод, которые вы выбрали., стакан минеральной воды или зеленого чая.
    • Второй завтрак: фруктовый или ягодный сок.
    • Обед: отварное мясо или рыба с гарниром из риса, овощей, овощной суп, салат.
    • Полдник: опять ягоды.
    • Ужин: овощи (возможно салат).

    В целом, за сутки энергетическая ценность поглощаемых вами продуктов не должна превышать 1000-1100 килокалорий.

    Как выбрать ягоды для диеты

    Клубника. Эта ягода улучшает обмен веществ, нормализует производство гормонов щитовидной железы и процесс кроветворения. Клубника является замечательным афродизиаком как для женщин, так и для мужчин.

    Ягодная диета
    Ягодная диета

    Малина содержит вещества, которые способствуют восстановлению эластичности соединительной ткани, удержанию влаги в клетках, уменьшают появление морщин. Эта ягода уменьшает образование тромбов.

    Черная смородина выводит из почек камни, уменьшает депрессию и хроническую усталость. Это замечательное противовирусное средство. В состав черной смородины входит большое количество витамина С, железо и калий.

    Вишня выводи холестерин из организма. Эту ягоду рекомендуют при анемии, потому что в ней много железа. Вишня способствует снижению веса и давления.

    Черешня выводит из крови вредные вещества, шлаки и яды. Способствует укреплению сосудов.

    Черника содержит огромное количество антиоксидантов, улучшает зрение и память.

    Худейте с аппетитом!