0

Сырная закуска на чипсах

Картофельные чипсы — любимая еда для многих взрослых и детей, хотя диетологи утверждают, что ничего полезного в них нет. Обычно чипсы используют в кулинарии очень редко и только для украшения, как например, для салата «Подсолнух». В этой закуске они являются незаменимым компонентом блюда.

Необходимые ингредиенты:

  • 1 пачка картофельных чипсов
  • 300 гр. помидоров
  • 100 гр. твердого сыра
  • 2 зубчика чеснока
  • майонез
  • маслины и оливки
  • зелень

Приготовление:

Сначала приготовим начинку. Для этого нарежьте помидоры кубиками. Для этой закуски лучше выбрать более плотные, твердоватые плоды, чтобы они не раскисли. Если помидоры попались очень сочные, то выделившийся сок нужно слить. Мелко покрошите зелень.

10 43 html m2766b58d 300x225 Сырная закуска на чипсах

Сырная закуска на чипсах

Возьмите твердый или полутвердый сыр и натрите его на мелкой терке. Далее смешайте в отдельной мисочке сыр, помидоры и зелень. При помощи чеснокодавки выдавите туда же 2 зубчика чеснока. Заправьте начинку майонезом и тщательно перемешайте. Для этого блюда очень важна подача. При покупке чипсов обратите внимание на то, чтобы они были большими и широкими.

Чтобы чипсы не раскисли и оставались хрустящими, выложите на них начинку за минуту до того, как будете подавать закуску гостям. На середину тарелки выложите маслины или оливки (или и то, и другое), а чипсы с начинкой выложите вокруг, чтобы получилась композиция в виде цветка. Сверху на каждую чипсину можно также положить по маслинке или оливке.

Есть и другой вариант подачи. Можно предоставить гостям возможность самим наполнять чипсы начинкой перед тем, как отправить их в рот. Тогда вы можете быть уверены, что чипсы точно не размокнут. В этом случае поставьте на блюдо две тарелки: одну с чипсами, а другую с начинкой.

Совет хозяйкам: приготовить закуску на чипсах можно с любым вариантом начинки. Оставьте гостям выбор: они самостоятельно наполнят чипсы той начинкой, которая больше приходится по душе.

Раздел: Закуски Метки: 

Оставить комментарий

Отправить сообщение

ss