0

Семейный обед — добрая традиция

Семейный обед – это не только способ организовать здоровое и полноценное питание для всех родных, но и отличная возможность сохранить и укрепить теплые  отношения на долгие годы. Особенно это важно, если под одной крышей живут представители разных поколений.

За тесным семейным столом вы всегда найдете повод обменяться добрыми новостями, поделиться переживаниями или просто удивить близких новым оригинальным блюдом.

Кстати, совсем не обязательно, чтобы всю сложность  приготовления обеда брала на себя хозяйка дома. Обязанности можно разделить между всеми членами семьи: девочки помогут на кухне в приготовлении новых блюда, а «мальчики», под чутким папиным руководством, уберут со стола и помоют посуду. А что если раз в месяц устроить «мужской обед» и полностью доверить кухню папе?

Еще одна хорошая идея: конкурс кулинарного мастерства «А ну-ка, девочки?», в котором удивить всю семью шедеврами кулинарного искусства смогут бабушка, мама и подросшая дочь. Главное в этом случае, при оценке результатов никого не обидеть.

Меню семейного обеда должно быть сбалансированным и здоровым. Только не путайте здоровое питание и диету, пусть блюда на вашем столе будут вкусными и полезными. Такое возможно и даже не требует серьезных финансовых или временных затрат.

Давайте попробуем вместе подобрать  меню для такого обеда. Начать трапезу следует с легкой закуски, как правило, это салат или нарезка из богатых клетчаткой продуктов. Задача этого блюда – подготовить пищеварительную систему к работе. Обязательно придумайте для вашего блюда интересное название, например, салат Клеопатра и не забудьте об оригинальном оформлении. Правильно поданное блюдо – половина успеха повара.

Первое блюдо лучше всего подать в большой супнице и разливать всем членам семьи половником прямо на столе. Чтобы у вас осталось время и силы на приготовление основного блюда, выберите самый традиционный суп, который любят все члены вашей семьи, например, суп из сайры. Он не займет много времени при приготовлении, а результат не разочарует.

Основное блюдо, как правило, готовится из мяса или курицы. Чтобы обед не получился слишком насыщенным, подайте к аппетитному мясному блюду гарнир из овощей, приготовленных на пару или на гриле. Тогда вы значительно сократите количество жиров и углеводов в рационе.

Ну и конечно десерт – самая любимая детьми часть обеда! Здесь вы, конечно, может предложить домочадцам магазинные лакомства, но, согласитесь, с домашней выпечкой ничто не сравнится. К тому же вы быстро найдете немало простых и вкусных рецептов, чего стоит, например, яблочная шарлотка или пирог с ревенем.

Такой обед, приготовленный с любовью и заботой, не займет много времени, но принесет вам и вашим близким много положительных эмоций.

Раздел: Кулинарные советы

Оставить комментарий

Отправить сообщение

ss