Яндекс.Метрика

Салат с макаронами, зеленым луком и сыром

Вам понадобится:

  • Оливковое масло — 1/4 стакана
  • Макароны — 450 г
  • Зеленый лук — 4 шт
  • Зубок чеснока — 3 шт
  • Лимон — 1 шт
  • Яблоко — 1 шт
  • Сыр Пармезан
  • Соль — по вкусу
  • Перец — по вкусу
  • Горсть рукколы

Количество порций — 4

Салат с макаронами, зеленым луком и сыром

Первым делом сварим макароны в большой кастрюле в подсоленной воде. Слейте воду и отставьте макароны в сторону, зарезервировав 1/2 чашки жидкости.

 

Салат с макаронами, зеленым луком и сыром

Тонко нарежьте лук и измельчите чеснок. Нагрейте оливковое масло в большой сковороде. Добавить большую часть лука, весь чеснок и щепотку соли. Готовить примерно 4 минуты. Затем снять с огня и дать остыть в течение нескольких минут.

 

Салат с макаронами, зеленым луком и сыром

В блендере смешайте луковую смесь вместе с 3/4 чайной ложки соли, 1/4 чайной ложки черного перца, цедрой лимона, лимонным соком и макаронной жидкостью до консистенции пюре. Затем смешайте с тертым сыром Пармезан. Смешайте макароны с луковым соусом.

 

Салат с макаронами, зеленым луком и сыром

Нарежьте яблоко кубиками. Добавьте руколлу и часть яблока. Далее добавьте соль, перец и лимонный сок по вкусу, если необходимо. В конце Посыпьте оставшимися кусочками яблок и зеленым луком.

 

Салат с макаронами, зеленым луком и сыром

Готово.

73 Responses to Салат с макаронами, зеленым луком и сыром

  1. leksaleksa:

    во-о-о, вот это я понимаю салат!

  2. yaroslavnamk:

    ёлки палки, я неуспеваю записывать!!!

  3. vladkachukantsova:

    оо,наелась таких макаронных салатов в Турции) на любителя) мяса не хватает,имхо :D

  4. lesnaya_23:

    вряд ли..

  5. yaroslavnamk:

    где Вы такие классные рецепты берёте?

  6. nastya_kowka:

    думаю нет))

  7. wife39:

    Ярославна, ctrl+c-вставить в word — печать

  8. Илья:

    Екатерина, наверное все же сначала отварить)))

  9. Настя:

    Холодные макароны? Их почему-то часто в Турции в отелях дают.. Мне кажется горячие они вкуснее)

  10. Ян:

    нормаально, делал уже, очень понравилось)

  11. Ilona:

    Еще гречки не хватает и бычков в томате в этот салат

  12. yaroslavnamk:

    Marina, так я не успеваю печатать в ворд!!! Только оформила свой документ с рецептами опять нате=))

  13. nastya_kowka:

    месиво какое-то)))

  14. Ян:

    Настюшка, +1)

  15. yiulchik:

    не вкусно, в ресторане такое ела

  16. yiulchik:

    только макароны в форме бантика были

  17. Оля:

    Юля на вкус и цвет как говорится!Кому вкусно а кому нет)

  18. lagutinalena:

    ча-ча какая-то — ерунда!

  19. zoloto777:

    бантики-уже нето!

  20. Ян:

    на самом деле вкус очень инересный)

  21. Сергей:

    Всё гениальное просто:)). Завалялись несъеденные вчера холодные макароны? Немного фантазии и вот тебе экзотический салат:))

  22. Валерия:

    всегда так делаю

  23. nastya_kowka:

    Салат блин!))))это вам не хухры-мухры)))можно было и поинтереснее замес сделать))пармезан жалко для такого блюда)))

  24. pacis:

    Сергей, из того , что завялалось в холодильнике можно чуда-блюда приготовить))))

  25. slezinka_1:

    вот если бы не лукккк(((( бее

  26. flerdans:

    короче пора валить из этой группы толстею

  27. nastya_kowka:

    по отдельности все вкусное,но вместе ?! О_о

  28. Лидия:

    полноценный ужин прям))))

  29. Елена:

    мммм, как вкусноооо

  30. badrdrtwjif:

    мммм, как вкусноооо

  31. shes_unusial:

    ненавижу макароны и зеленый лук

  32. Дарья:

    я,наверно,не гурман,но такое делать точно не стала бы))

  33. Мария:

    а-ха-ха…это не салат это макароны с луком и сыром…

  34. elenamatuzko:

    Мария, точно

  35. badrdrtwjif:

    ненавижу макароны и зеленый лук

  36. Юлия:

    какой хреновый рецепт..)

  37. Алёна:

    Столько всего на свете!Ну зачем из макаронов делать салат?!!!Не!Ну я понимаю такой выверт в студенческой общаге за неимением прочих ингридиентов.

  38. Даша:

    мне кажется, это вооообще(!) не вкусно..!

  39. Дарья:

    ну с макаронами, ветчиной, помидорами и сыром ничего такой салат, но не этот

  40. Юлька:

    Если вы не любите что-то из ингридиентов, не значит что это не вкусно. Можете оставить свои предпочтения при себе, они никому не интересны. (относится ко всяким «»фу»» и тп)

  41. Алина:

    руколу выкинуть и мне самая няшка вкусняшка)))

  42. Варюха:

    а мне кажется вкусно)))

  43. nastya_kowka:

    Для этого комментарии и нужны,что каждый может высказать,что думает!)))Нет блин,все должны рот заткнуть!))))

  44. shes_unusial:

    Юлька, тут каждый вправе выражать свою точку зрения )

  45. Юлька:

    She’s, Выражайте, но не так, чтобы портить другим людям аппетит. Достаточно написать что не в вашем вкусе, а не фукать на все подряд и воротить нос.

  46. shes_unusial:

    Юлька, по-моему я вполне корректно выразилась) в любом случае приятного аппетита вам и всем… ничего личного и плохого не замышляла

  47. ulyana_kashkina:

    А у меня вид данного салата возбуждает огромный аппетит! :)))

  48. Дуня:

    не, ну может и на любителя, но вы не сравнивайте турецкое говно сранное из макарон, которые вы не доели на прошлый обед с остаиками позавчерашнего ужина)

  49. miller_franky:

    Я бы отсюда только бы лук и чеснок убрала, и мне кажется все будет очень вкусно :3

  50. Алёна:

    Скажите пожалуйста, чем можно заменить оливковое масло, у меня на него аллергия?

  51. Лидия:

    кукурузным))))

  52. Алексей:

    Алёна, кукурузным, подсолнечным (только рафинированным)

  53. Татьяна:

    Алёна, кунжутное масло хорошо. тыквенное.

  54. Татьяна:

    А я бы яблоки убрала!

  55. Саша:

    мне что то подсказывает что это хуйня))))))))))

  56. Karim:

    та не то слово хуйня

  57. looking.for.sounds:

    а мну кажецо…ничо так…токо яблоко ни к чему…

  58. russelrodrigodias:

    делал что то на подобие) очень понравилось) но разумеется это все на любителя)

  59. jennifer_lee:

    в америке такими и питаются. еще с тунцом ниче так

  60. Диана:

    мм нужно попробовать)

  61. badrdrtwjif:

    мм нужно попробовать)

  62. fizzyrain:

    классно)

  63. ib1892:

    Вкусненько получилось, только я без руколлы делала,на салат конечно не похоже ))) но вкусно!

  64. bigbrojohn:

    яблоки с макаронами не моё

  65. marinka_31:

    можно думаю и без яблок сделать

  66. Bi:

    Ненавижу макароны!!! ФУ!!

  67. kot1920:

    Bi, почему?

  68. Bi:

    Margarita: Я их с детства недалюбливаю, МНЕ НЕ НРАВИТЬСЯ ИХ ВКУС…..

  69. Юлия:

    хороших макарон потому что не ела

  70. Ekaterina:

    интересный вариант, как-то не приходилось раньше сотворить, а ведь элементарно!)

  71. pandaksusha:

    Делала)) Очень вкуно)) Причем спонтанно получилось)

  72. alinka_rinadovna:

    прикольно

Добавить комментарий