0

Салат Правительственный

Если вы решили приготовить к празднику салат «Правительственный», то лучше сделать это заранее. Прежде чем подавать такой салат на стол, нужно дать ему пропитаться, а это займет минимум 2 часа. Рецепт салата несложен, а вкус просто изумителен.

Ингредиенты:

  • 300 г картофеля
  • 200 г свеклы
  • 200 г яблок
  • 150 г моркови
  • 150 г репчатого лука
  • 3-5 соленых огурцов
  • 3 яйца
  • майонез
  • соль
  • Приготовление:

    17 54 html m336b4849 Салат Правительственный

    Салат Правительственный

    Перед тем как варить овощи, их нужно тщательно вымыть. Варим свеклу, морковь и картофель в разных кастрюлях, так как время варки до полной готовности у них разное. Картофель и морковь будут готовы примерно через 40 минут — час, а свекла в зависимости от размера будет вариться 2-3 часа.

    Отдельно варим яйца. Чтобы сварить яйца вкрутую потребуется около 7 минут.

    Когда овощи остынут, их необходимо почистить и натереть на мелкой терке. Огурцы нарезаем небольшими кусочками, лук нарезаем также. Чтобы лук не горчил в салате, залейте его очень горячей водой на несколько минут, потом воду можно слить. Яблоко чистим и удаляем сердцевину с семенами, трем на средней терке. Для салата лучше выбрать кисло-сладкий сорт яблок. Яйца также можно натереть на средней терке или очень мелко порезать.

    Все ингредиенты готовы.

    Возьмите большую тарелку (диаметр 23 сантиметра) или блюдо. На дно выкладываем картофель, солим и смазываем майонезом. Далее кладем морковь и снова смазываем майонезом. На морковь выкладываем лук, а следующим слоем будут огурцы. Заправляем майонезом и выкладываем слой яблок. Снова смазываем майонезом и выкладываем последний слой — свеклу. Идеальный вариант — когда тонкий слой свеклы покрывает салат не только сверху, но и по бокам. В качестве украшения можно нарисовать красивую сеточку при помощи майонеза с дозатором, по краю можно положить листочки кудрявой петрушки. Приятного аппетита!

    Раздел: Салаты Метки: 

    Оставить комментарий

    Отправить сообщение

    ss