0

Пшеничные блинчики на кефире

Ингредиенты:

  • 1 стакан пшеничной муки
  • 1 стакан муки грубого помола для выпечки
  • 3 столовых ложки сахара
  • 2 чайных ложки сахара
  • 1 чайная ложка соды
  • ½ чайной ложки соли
  • ½ чайной ложки мускатного ореха
  • 3 столовых ложки растопленного масла
  • 3 стакана кефира
  • 2 больших яйца
  • ½ чайной ложки сливочного масла (смазывать сковороду)
x 9de5e7c9 Пшеничные блинчики на кефире

Ингредиенты:пшеничная мука и мука грубого помола для выпечки сода разрыхлительсоль сахар мускатный орех яйца растопленное масло и кефир

 

x 01c0ba8a Пшеничные блинчики на кефире

Слегка взбить яйца с помощью вилки.

 

x 534621ae Пшеничные блинчики на кефире

Перемешать в большой миске все сухие ингредиенты.

 

x 2f254155 Пшеничные блинчики на кефире

Добавить взбитые яйца и растопленное масло (убедитесь, что масло не горячее, иначе яйца могут завариться)

 

x ad296885 Пшеничные блинчики на кефире

В получившуюся массу влейте кефир и хорошенько перемешайте с помощью венчика до получения однородной массы.

 

x c3ec94a4 Пшеничные блинчики на кефире

В идеале лучше использовать хорошую блинную сковороду, которую необходимо смазать ½ чайной ложки сливочного масла. Температуру лучше поддерживать на среднем огне, если сковорода становится слишком горячей, то на некоторое время выключить и наоборот.

 

x be4940e0 Пшеничные блинчики на кефире

Возьмите мерный стакан и зачерпните немного теста.

 

x 33b79423 Пшеничные блинчики на кефире

Вылейте тесто на подогретую сковороду и подождите. Лучше делать 1 блинчик за раз. И так, подождите пока пузырьки появятся на поверхности и начнут садиться. Когда пузырьки лопаются ни за что не заливайте их заново тестом.

 

x 19de8d8a Пшеничные блинчики на кефире

Переверните и повторите!

 

x 64bfe184 Пшеничные блинчики на кефире

И поверьте мускатный орех действительно сделает блинчики неповторимыми!Приятного аппетита!

«

Раздел: Рецепты блинов Метки: ,

Оставить комментарий

Отправить сообщение

ss