0

Помидоры с сыром и чесноком

Легкая и нежная закуска подогреет аппетит ваших гостей перед основным блюдом праздника. Элементарна в приготовлении, необходимые ингредиенты всегда есть под рукой и, главное, оставляет пространство для кулинарного творчества.

Необходимые ингредиенты:

  • 3 помидора
  • 100 гр. твердого сыра
  • 2-3 зубчика чеснока
  • майонез
  • петрушка

Приготовление:

Выберите сыр твердых сортов, можно взять нейтральный по вкусу или ароматный. натрите сыр терке. Затем выдавите 2 зубчика чеснока через чеснокодавку, смешайте с натертым сыром. Заправьте сырную массу майонезом и хорошо перемешайте. Попробуйте, если чеснока не достаточно, то можно добавить еще зубок.

10 43 html m50dba291 300x199 Помидоры с сыром и чесноком
Помидоры с сыром и чесноком

Вымойте помидоры и обсушите их бумажным полотенцем. Выбирайте более плотные, даже немного твердоватые плоды. Если помидоры будут водянистыми, то закуска быстро превратится в несъедобную кашу. Нарежьте помидоры кружочками, каждый должен быть толщиной примерно 6-8 мм. Совет хозяйкам: экспериментируйте с вариантами приготовления этой закуски.

Таким же образом можно подать баклажаны, заменив ими помидоры. В начинку к сыру можно добавить тертое яйцо. Возможны варианты с приправами и специями. Выложите сырную массу сверху на помидор равномерным слоем, а сверху украсьте зеленью.

Если и другой вариант подачи этой закуски. Из сырной массы сделать шарик, обмакнуть его в мелко порубленные грецкие орехи, а потом положить его сверху на кружочек помидора. На помидор вокруг сырно-чесночного шарика положить листочки кудрявой петрушки.

Для новогоднего стола можно украсить закуску елочками из зелени или попробовать выложить сырную массу в виде снежинки. Готовить такую закуску лучше непосредственно перед тем, как подавать на стол. Из указанного количества ингредиентов получится 12 — 15 порций. Приятного аппетита!

Раздел: Закуски Метки: 

Оставить комментарий

Отправить сообщение

ss