0

Пирог с семгой и овощами

Не могу с вами не поделится!!! Очень вкусненько))))

Вообще я планировала кушать семгу с гречкой и овощами, залила кипятком 2 ст.л. гречки, но ближе к обеду поняла, что хочу что-нибудь новенькое))))

Решила испечь себе пирог))))

Полноценный обед: белок рыба, углеводы — гречка и овсянка, клетчатка- овощи.

тесто: маленький такой комочек замесила, чтоб на раз был: кефир мл 25 наверное, чуток оливкового масла, соль, на кончике ножа -разрыхлитель, кунжут, овсяные хлопья (перемолоть в муку). Тесто замешивается прекрасно!!! И быстро!!! Первый раз встречаю такое тесто))) Овсянки так мало пошло, обычно тесто на муке берет в себя очень много муки. Жаль, что не взвесила овсяные хлопья.

Не раскатывала тесто, размяла его по силиконовой форме, оно очень нежное, с ним так приятно работать)))))

Начинка:рыбка (семга, грамм 60-70), 1 ст.л. распаренной гречки, овощи (ваши любимые, у меня-помидорчик, лук, перец). Посолить, поперчить, добавить специи по вкусу.

Сверху: 2 ст.л. йогурта без сахара и сыр.

Самое главное-хорошо пропечь тесто, до румяной корочки. По краям-оно такое прикольное, хрустящее)))) а под начинкой-немного влажновато. Но это не отражается на вкусе)

 

image1 Пирог с семгой и овощами

Пирог с семгой и овощами

Раздел: Пироги Метки: ,

Оставить комментарий

Отправить сообщение

ss