Яндекс.Метрика

Омлет с капустной начинкой

Ингредиенты:

  • Яйца – 6 шт
  • Вода – 6 столовых ложек
  • Соль, перец, паприка, петрушка
  • Растительное масло – 6 столовых ложек

Начинка:

  • Капуста – 1 головка средних размеров
  • Луковица средних размеров
  • Оливковое масло – 3 столовых ложки
  • Соль – 1,5 чайных ложки
  • Черный перец – ¼ чайной ложки
  • Сметана – 250 мл
  • Сыр натертый – 150 г
  • Чеснок – 3 зубчика

Количество – 3 больших омлета

Омлет с капустной начинкой

Вымойте, очистите, разрежьте на 2 части и мелко нашинкуйте.

 

Омлет с капустной начинкой

Очистите и мелко нарежьте лук.

 

Омлет с капустной начинкой

В сковороде нагрейте на среднем огне оливковое масло (3 столовых ложки). Поджарьте лук (около 2 минут), переодически помешивая. Добавьте капусту. Поперчите и посолите. Подтушите около 15-20 минут, постоянно помешивая, чтобы масса не подгорела.

 

Омлет с капустной начинкой

В среднюю кастюлю выложите сметану и поставьте на средний огонь, чтобы немного подогреть, но не варить!

 

Омлет с капустной начинкой

Натрите сыр. Половину натертого сыра поместите в кастрюлю со сметаной. Выдавите туда же 3 зубчика чеснока. Все перемешайте.

 

Омлет с капустной начинкой

Готовый сметанный соус добавьте в капусту, которая должна быть уже достаточно мягкой. Перемешайте все тщательно и снимайте с огня.

 

Омлет с капустной начинкой

Для одного омлета понадобится 2 яйца, 2 столовых ложки воды, щепотка перца, соли и паприки.

 

Омлет с капустной начинкой

В большой сковороде нагрейте растительное масло и вылейте туда взбитые яйца. На готовку уйдет около 5 минут, но не переворачивайте.

 

Омлет с капустной начинкой

Как только омлет прожарился, выложие треть капустной начинки на одну половину омлета, а второй закройте начинку. Снимайте с огня. Посыпьте оставшимся сыром и петрушкой.

 

Омлет с капустной начинкой

Приятного аппетита!

37 Responses to Омлет с капустной начинкой

  1. marsgirlkate:

    вкуснятина!

  2. madination_b:

    poidu delat’=)))

  3. adisatan:

    ах тыж кайф какой

  4. Альвина:

    Ммммммм ням!)

  5. Юлія:

    должно быть вкусно)

  6. butova.maria:

    Было бы здорово, если бы все рецепты где-то аккумулировались кроме стены- очень неудобно пролистывать старые заметки на стене(

  7. butova.maria:

    Спасибо, V Tк.!Прошу прощения за невнимательность!

  8. engeitch:

    ФУууууууууууууууу

  9. i24motives:

    очень аппетитно должно быть

  10. Оптимус:

    Мммм! Как аппититно

  11. Дания:

    Я вообще удивляюсь людям,которые на еду говорят Фууу…

  12. sasha_adx:

    Иногда едой являются таракашки и другие букашки.))

  13. Дания:

    ну это другое дело…а тут капустка,омлетик…

  14. netsvetaev.jeka:

    А блюда которые на стене не выкладывают в альбомах?а то так понравилось блюдо но приготовить пока не можешь…захотел сделать себе подарок в выхи….а рецепт блюда где то на задворках стены группы(((

  15. adisatan:

    Евгений Прохоров Избранное никто не отменял

  16. vicachu:

    Евгений, все рецепты выкладываются в Альбом со ссылкой на рецептуру в группе Bon Appétit

  17. Ирина:

    Очень здоровский омлет!!!Спасибо!=)

  18. Анна:

    Кто-нибудь уже приготовил? Вкусно?

  19. Nadya:

    Беру на заметку :)

  20. vasya1vasilisa:

    очень вкусно! всем советую

  21. taissbox:

    Как интересно! Обязательно попробую.

  22. Лиана:

    вкусно….только с утра времени мало, чтобы сделать такое чудо) обычно два яйца + молоко и вперед)

  23. Оптимус:

    Иззыскано

  24. Любовь:

    надо попробовать)

  25. Анна:

    сегодня приготовлю)

  26. den4ik_11:

    Вам не нужна Админа для сваєй групи…..у меня статуси хорошиє есть!

  27. pechenie_s_perzem:

    Денис, такая Админа всем нужна…

  28. Ксения:

    кто пробовал?))не жирно?)

  29. Karina:

    ухуху)

  30. Света:

    офигенски!!! уже сбегала за инграми, и приготовила себе и парню, пока он дрыхнет) Оч понравилось. Оччень аппетитно и вкусно. Но целиком по такому амлету не осилили — калорийный. Вся кухня в капусте и сыре…

  31. Анастасия:

    круто)

  32. Елена:

    нужно попробовать..)

  33. Екатерина:

    ага… выглядит аппетитно

  34. Диана:

    ой вкусьненько наверное

  35. Polina:

    поставила, даже 2

  36. elya_yusina:

    Буууээээ:P

  37. irenka_lula:

    да да да ада да

Добавить комментарий