0

Луковые кольца дома

Ингредиенты:

  • ¼ (35 грамм) кружки муки для выпечки
  • ½ чайной ложки соли
  • ¼ чайной ложки черного перца
  • ¼ чайной ложки красного перца
  • 1 (250 мл) кружка обычного несладного йогурта
    2 яйца
    ½ кружки + 2 столовой ложки муки для выпекания
  • 4 кружки раздробленных картофельных чипсов
    2 больших луковицы
  • 3 столовых ложки растительного масла
    соль
x 46ab8493 Луковые кольца дома

Подогрейте духовку до 200 C. В большой миске смешайте ¼ кружки муки, ½ чайную ложку соли, ¼ чайной ложки черного и ¼ чайной ложки красного перца.

 

x e160ddc0 Луковые кольца дома

В другой миске среднего размера смешайте йогурт, яйца и ½ кружки + 2 столовой ложки муки. Венчиком взбейте до однородного теста.

 

x b640c9b4 Луковые кольца дома

Чипсы необходимо хорошо раздробить.

 

x 6cd41bab Луковые кольца дома

Почистите лук и нарежьте на кольца шириной примерно в сантиметр.

 

x df507c98 Луковые кольца дома

Постелите пергамент на противень и смажьте растительным маслом. Забросьте в горячую духовку на 8 минут – или пока масло не начнет шипеть. А пока вываляйте луковые кольца в мучной смеси из большой миски.

 

x 5f68306f Луковые кольца дома

Окуните каждое кольцо в тесто и дайте лишнему стечь.

 

x 6bcbfd36 Луковые кольца дома

Затем вываляйте кольца в смолотых чипсах.

 

x 0f0f5a52 Луковые кольца дома

Готовые кольца выложите на противень и выпекайте каждую сторону до золотистой корочки по 8 минут в среднем.

 

Раздел: Вторые блюда Метки: 

Оставить комментарий

Отправить сообщение

ss