2

Легкий салат

Ингредиенты:

  • Томаты — 2 шт
  • Лук — 1/2 шт
  • Базилик — 50 г
  • Уксус — 2 столовые ложки
  • Багет — 1 шт
  • Зубок чеснока — 2 шт
  • Томат чери — 1 шт
  • Томат сливообразный — 1 шт
  • Руккола — 1 столовая ложка
  • Петрушка — 1 столовая ложка
  • Кинзы — 1 столовая ложка
x eac6e0ed Легкий салат

Помидоры разрезаем на две половинки. Томаты черри и сливообразной формы нужны нам для красоты. Их также разрезаем пополам и откладываем в сторону. Лук режем полукольцами. Зелень мелко рубим ножом.

 

x 44da33f0 Легкий салат

Теперь круглые помидоры, лук и зелень мелко измельчаем в блендере до консинстенции пюре.

 

x 573759e9 Легкий салат

Отжимаем лишний сок с помощью марли.

 

x edd3deba Легкий салат

Получаем густое овощное пюре и оригинальный овощной сок. Именно сок будет служить как основа для заправки салата. Пюре можете использовать для бутербродов.

 

x 0363fa9c Легкий салат

Багет разрезаем вдоль и каждую половинку смазываем оливковым маслом и натираем чесноком.

 

x d13bd6eb Легкий салат

Режем багет на крупные кусочки для салата. Посыпаем сухой зеленью и подсушиваем в духовке.

 

x ad39ef94 Легкий салат

Выкладываем половинки томатов, зелень, кусочки багета на тарелку и заправляем салат оливковым маслом, смешанным с овощным соком, полученным ранее.

 

x f1da5318 Легкий салат

Салат готов!

Приятного аппетита!!

Раздел: Салаты Метки: ,

2 комментариев к "Легкий салат"

  1. thebest_malyshka:

    Юлия, вы внимательно читали????? сок которым салат заправлен выдавлен с зеленой массы)

  2. tamara_jtsar:

    Оригинально

Оставить комментарий

Отправить сообщение

ss