0

Крекеры с авокадо и помидорами черри

Необычно нежная закуска понравится, без сомнения, все присутствующим на празднике девушкам. вкус здесь идеально сбалансирован, нет обилия лишних и усложняющих процесс приготовления ингредиентов. Для характеристики этой закуски идеально подходит известная фраза: «Все гениальное — просто».

Необходимые ингредиенты:

  • 20 шт. соленых крекеров
  • 1 авокадо
  • 10 помидорчиков черри
  • половинка лимона
  • соль

Приготовление:

Для приготовления этой закуски нужно спелое авокадо, это непременное условие, иначе будет уже не так вкусно. Авокадо разрежьте на две половинки и удалите косточку. Мякоть можно выбрать при помощи чайной ложки или просто очистить авокадо от кожуры. Положите мякоть авокадо в блендер, полейте соком половинки лимона, чуть-чуть посолите. Измельчите авокадо до состояния пюре. Если нет блендера, то можно очень хорошо размять мякоть авокадо вилкой.

10 43 html m2aa58d9f 300x216 Крекеры с авокадо и помидорами черри

Крекеры с авокадо и помидорами черри

Помойте помидорки черри и обсушите полотенцем. Затем разрежьте их на 2 половинки. Вместо черри можно взять и два обычных помидора. В таком случае их нужно нарезать на 10 крупных кусочков каждый. Переложите пюре из авокадо в кулинарный шприц и выдавите немного на крекер. Вместо кулинарного шприца можно положить пюре из авокадо в обычный полиэтиленовый пакетик и обрезать у него кончик, а затем выдавливайте пюре.

Получится тоже очень красиво. Если времени совсем мало, можно просто выложить авокадо на крекеры чайной ложкой. Половинку помидорчика черри выкладываем сверху на пасту из авокадо. Можно еще воткнуть рядом листочек петрушки, чтобы дополнить оформление закуски.

Красиво выглядит такой крекер на тарелках контрастных цветов: выложите половину закуски на белую тарелку, а вторую половину — на черную. Такую закуску нужно подавать к столу сразу после приготовления.

Приятного аппетита!

Раздел: Бутерброды Метки: 

Оставить комментарий

Отправить сообщение

ss