List/Grid Закуски Subscribe RSS feed of category Закуски

Баклажаны маринованные фаршированные (I способ)

Баклажаны маринованные фаршированные (I способ) [+1]

Продукты и ингредиенты: 4 кг баклажанов 1 кг моркови для маринада: 500 мл уксуса столового 1 л воды 1 кг лука репчатого 2 стручка красного горького перца зелень петрушки, чеснок… Читать далее »

Баклажаны квашенные фаршированные

Баклажаны квашенные фаршированные [+1]

Продукты и ингредиенты: 5 кг баклажанов 1/4 кочана капусты 2-3 морковки. 5-7 стеблей сельдерея 5 штук перца болгарского 1 головка чеснока 0, 5 стакана соли 2-3 пучка укропа для рассола:… Читать далее »

Баклажаны фаршированные телятиной

Баклажаны фаршированные телятиной [+1]

Продукты и ингредиенты: 0, 5 кг телятины 1 кг баклажанов 0,5 кг помидоров — 500г 0,4 кг зелени сельдерея 2 небольшие луковицы 0,1 кг мелко нарезанной зелени петрушки растительное масло… Читать далее »

Баклажаны соленые

Баклажаны соленые [+1]

Продукты и ингредиенты: 6-7 штук мелких баклажан 2 зубчика чеснока лавовый лист или лист сельдерея 1/2 чайной ложки соли для рассола: соль — 5 столовых ложки вода — 2 литра… Читать далее »

Закуска баклажановая

Закуска баклажановая [+1]

Продукты и ингредиенты: 5 штук баклажанов. 5 штук сладкого красного перца 1 стручок красного горького перца 2 чайных ложки винного уксуса 3-4 столовых ложки соли 1/2 чайной ложки сахара. зелень… Читать далее »

Баклажаны в горшочке

Баклажаны в горшочке [+1]

Продукты и ингредиенты: 2 баклажана 1 столовая ложка муки 1 стакан сметаны 2 столовых ложки топленого масла Половина пучка зелени петрушки или укропа Рецепт приготовления: Баклажаны в горшочке Рецепты блюд… Читать далее »

Чорба с баклажанами

Чорба с баклажанами [+1]

Продукты и ингредиенты: 1 большой баклажан 2 штуки сладкого перца 1/2 корня сельдерея 3-4 штуки помидоров 3 зубчика чеснока 7-8 столовых ложек растительного масла. Пол чайной ложки красного молотого перца… Читать далее »

Икра из баклажанов

Икра из баклажанов [+1]

Продукты и ингредиенты: 1 килограмм баклажанов 1 стакан сметаны 3 или 4 зубчика чеснока 4 яйца 3-4 веточки петрушки Рецепт приготовления: Икра из баклажанов Отберите баклажаны среднего размера, хорошо помойте… Читать далее »

ss