Яндекс.Метрика

Category Archives: Виды диет

Рецепты президентской диеты


Рецепты президентской диеты

Рецепты президентской диеты

Президентская диета радует ассортиментом разрешенных продуктов, тем самым позволяя вдоволь экспериментировать с рационом, избавляя от чувства неприятных ограничений. В меню президентской диеты есть место для любых морепродуктов, отваренного и тушеного нежирного мяса, обезжиренных молочных продуктов, орехов и куриных яиц. Среди овощей, разрешенных при этой диете на первой 2-х недельной фазе – кабачки и баклажаны, болгарский перец и брокколи, белокочанная и цветная капуста, сельдерей и огурцы, репа и спаржа. Помидоры следует употреблять с осторожностью – не более 1 в день. Сахар и алкоголь весь период президентский диеты под запретом. Во время второй фазы диеты к меню в небольшом количестве добавляются блюда из картофеля и зеленого горошка, цельнозерновой хлеб, овсянка и макароны из муки грубого помола. В рацион включаются такие фрукты как апельсины и грейпфруты, яблоки и сливы, груши и абрикосы, манго и персики, киви и дыни.

Рецепты для завтрака:

  • • Омлет, поджаренный из 2 яиц, перца и лука. В конце приготовления его можно посыпать нежирным тертым сыром и ароматной зеленью.
  • • Из яиц, лука, болгарского перца, предварительно подготовленного в течение 3 минут в микроволновой печи шпината, нежирного сыра и острого соуса можно приготовить пирог. Томится блюдо в предварительно разогретой духовке 20 минут.
  • • Настоящий полет для фантазии – сэндвичи для завтрака. Начинка может быть любая – ветчина со сладким перцем, слабосоленая красная рыба со спаржей и помидором, сдобренная лимонным соком. Вместо хлеба для сэндвичей используются листья салата.

Рецепты для обеда:

  • • Для капустного супа понадобится пол кочана капусты, стебель и корень сельдерея, очищенные от шкуры помидоры и зелень петрушки, укропа и кинзы по вкусу. Все продукты измельчаются и варятся до готовности. В суп можно добавить любимые специи.
  • • Сытное и вкусное блюдо – куриный суп с кабачками. Для начала отваривается куриная грудка, после в полученный бульон добавляются порезанные кубиками кабачки, болгарский перец, помидор. Приправляется суп солью, перцем, чесноком и майораном.
  • • Еще один из вариантов для обеда – это рыбный суп, в состав которого входят мидии, очищенные креветки, морская рыба, фасоль, лук и помидор. Приправляется блюдо лимонным соком, лавровым листом, хреном и свежей зеленью. Фасоль и морепродукты готовятся отдельно, смешиваясь в конце приготовления.

Рецепты для ужина:

  • • На второе можно запечь на гриле или приготовить в духовке лосося. Подается блюдо с овощным гарниром.
  • • Из ассортимента продуктов, разрешенных при президентской диете, можно готовить любимые салаты, например, всеми любимый «Цезарь», салат из морепродуктов, овощные салаты из капусты и огурцов и т.д.
  • • Отличным решением для сытного второго блюда станет замаринованная с имбирем и обжаренная в небольшом количестве масла куриная грудка, или запеченная в духовке говяжья вырезка.

Основные факторы диеты

Делая выбор в пользу той или иной диеты, стоит не забывать о том, что в первую очередь нужна мотивация. И если для одного человека главной мотивацией может стать критический взгляд на себя в зеркало, то другим важно мнение окружающих или то, что приходиться периодически покупать одежду на размер больше предыдущей покупки. Определившись с главной целью похудения, необходимо все время не забывать о ней и стремиться к совершенству. Это помогает не только добиться желаемого веса, но и сохранить результат на долгие годы. Практически любая диета позволяет добиться желаемой потери лишних килограмм, если подходить к ней правильно. При этом обязательным условием при выборе диеты становится консультация врача, что поможет избежать неприятностей со здоровьем, ведь любая диета – это ограничения, которые не всегда совместимы с физическими данными худеющего. Основным фактором любой методики похудения является то, что расходоваться должно больше калорий, чем потребляется.

Основные факторы диеты
Основные факторы диеты

Правда далеко не все методики правильно считают калорийность употребляемых блюд, ведь важна не только калорийность каждого из ингредиентов, но и правильное смешивание тех или иных продуктов. Оптимальная калорийность рациона при активном похудении составляет 500-100 калорий. Но стоит учитывать, что в неправильно подобранной диете может скрываться опасность потери не жира, а мышц, что может негативно сказаться на общем самочувствии. Чтобы контролировать потерю именно жира стоит отказаться от постоянных взвешиваний, заменив их регулярными замерами объемов. Таким образом, Вы определите правильность подобранной методики похудения. Сохранять общий лимит потребляемых калорий помогут таблицы калорийности продуктов. Заменяя более энергосодержащие продукты менее калорийными, Вы сможете достичь желаемого результата, при этом, не лишая себя удовольствия наслаждаться любимыми блюдами.

Совместив правильно подобранную диету и оптимальные физические нагрузки, дополнив это собственной мотивацией, можно похудеть легко и с удовольствием. Умение правильно подсчитывать калории поможет закрепить полученную в результате диеты тонкую талию, так как после окончания похудения, Вы по привычке будете подсчитывать калорийность блюд, тем самым регулируя свой рацион. А Ваше новое отражение в зеркале станет лучшим фактором, для того, чтобы не потерять достигнутый результат.

Смузи-диета

Хотите получить удовольствие от диеты, ощутить новые нотки вкуса и аромата? Тогда лучшим способом избавиться от нескольких лишних килограммов станет смузи-диета, основой которой являются густые коктейли из фруктов, овощей, ягод, молока, сливок или мороженого. Во вкусные смеси добавляются обогащающие их клетчаткой семечки, хлопья или мюсли. Такая диета является хорошим решением для разгрузочного дня или ежедневной замены коктейлем одного из приемов пищи. Долго худеть при помощи одной смузи-диеты не рекомендуется. Оптимальный курс составляет 7 дней. Более длительное питание одними витаминными коктейлями лишает организм таких необходимых ему жиров, углеводов и белков.

Секреты смузи-диеты

• Выбирая ингредиенты для коктейлей лучше всего отдавать предпочтение тем, которые произрастают именно в вашем регионе, при этом, стоит отказаться от крахмалосодержащих овощей, а жирные молочные продукты заменить обезжиренными. Продукты, вызывающие у Вас аллергические реакции необходимо исключить из диеты.

Смузи-диета
Смузи-диета

• Взбив в блендере витаминный коктейль из мелко порезанных фруктов или овощей с йогуртом, молоком или соком, стоит отказаться от соблазна выпить вкусную смесь залпом. Лучше всего перелить смузи в глубокую мисочку и есть маленькой ложкой, что помогает получить длительное чувство сытости.

• Обязательно обращайте внимание на калорийность продуктов, используемых при приготовлении коктейлей. Обогащайте вкус смесей некалорийными петрушкой, базиликом и имбирем, а также, дающим ощущение сытости орехами и семечками.

• Соединяя продукты важно помнить и о вкусе и о пользе. Например, достаточно резкий вкус ростков пшеницы, свекольной ботвы или сельдерея, станет менее заметным при смешивании с томатным соком. Получить более изысканные блюда можно смешав кислые и сладкие продукты, например клубнику с домашней простоквашей.

• Смузи-диета исключает из рациона мучные изделия, сладости и некоторые фрукты, мало совместимые с молочными продукты. Это дыни и арбузы, виноград и персики, а также калорийные авокадо и бананы.

• Обязательным условием диеты являются физические нагрузки, что совсем несложно, учитывая тот прилив сил и бодрости, который дарит употребление витаминных смесей. Такие положительные свойства напитков делают их своеобразным энергетическим коктейлем, позволяющим поддерживать в норме не только форму, но и работоспособность.

Жиросжигающий суп

Всего одна неделя диеты на жиросжигающем супе способна избавить от 7-8 лишних килограммов и вывести из организма шлаки. Низкая калорийность такой диеты и совместимость практически с любыми лекарственными препаратами стали причиной популярности этого метода. Но, не стоит забывать, что любое ограничение имеет свои противопоказания. Например, длительная диета на жиросжигающем супе противопоказана страдающим сахарным диабетом или анемией. Проконсультировавшись с врачом и приступив к диете, не стоит переусердствовать и сидеть на ней слишком долго, так как идет резкое снижение веса, темпы которого могут привести к ухудшению самочувствия. Оптимальный курс диеты длится неделю, а потом можно просто иногда устраивать себе разгрузочные дни на волшебном овощном супе.

Жиросжигающий суп
Жиросжигающий суп

Для приготовления жиросжигающего супа понадобятся следующие продукты: 6 больших луковиц, по одному зеленому сладкому перцу, пучку сельдерея и кочану капусты, банка очищенных томатов и бульонный кубик для улучшения вкуса. Способ приготовления прост: продукты измельчаются и отвариваются в кастрюле с водой до готовности. Главный принцип этой диеты заключается в том, что чем больше съедено супа, тем легче Вы становитесь. Суп становится основой рациона и съедается тогда, когда вы лишь почувствуете голод. Но, питаться исключительно экономичных супом невозможно и в меню включаются другие продукты.

• В первый день кроме жиросжигающего супа в меню должны присутствовать любые фрукты. Исключение – высококалорийные бананы.

• Меню второго дня – это суп и овощи. Овощи могут быть как сырыми или отварными, так и тушеными или приготовленными на пару.

• Третий день дает возможность питаться как овощами, так и любимыми фруктами.

• Середина цикла – четвертый день. Именно в этот день в рацион добавляются молоко и бананы, которые восполняют нехватка протеинов, калия и кальция.

• На пятый и шестой день, помимо лукового лупа, можно съесть гарнированное овощами нежирное мясо.

• В последний день диеты постное мясо заменяется отварным рисом.

Выходить из такой диеты нужно осторожно, не перегружая организм тяжелой и жирной пищей. На все время диеты из меню полностью исключается сахар, жареная и мучная пища, алкоголь. Необходимо пить негазированную минеральную воду или несладкий зеленый чай. Волшебные свойства жиросжигающего супчика усиливаются троекратно, если к диете добавить любимые физические упражнения и просто прогулки на свежем воздухе..

Как разработать собственную диету

При существующем ассортименте диет, часто возникает соблазн попробовать все сразу. Но при этом необходимо учитывать не только «модность» очередной диеты, но и индивидуальные особенности организма – от вкусовых пристрастий до режима дня. Любая диета имеет свои плюсы и минусы, сопоставив которые с работой собственного организма и подобрав методику похудения, можно добиться желаемого результата. Непереносимость тех или иных продуктов, финансовое положение, график работы или отсутствие выдержки способны превратить диету, подошедшую соседке, в настоящее мучение для Вас. Оптимальным решением является диета, разработанная для себя самой.

Как разработать собственную диету
Как разработать собственную диету

Чтобы составить свою собственную диету необходимо определиться со всеми факторами: определиться с оптимальным количеством приемов пищи, выбрать продукты, которые Вы с легкостью сможете исключить из своего ежедневного рациона, и лакомства, отказ от которых может стать настоящей проблемой, отравляющей жизнь. Стоит не забывать о том, что оптимальным решением для худеющего является дробное питание. Питаясь часто, небольшими порциями, Вы исключаете появление голода, при этом, не перегружая свой организм лишними калориями. Составляя свою собственную диету необходимо ориентироваться на калорийность продуктов, благо сейчас не сложно найти в Интернете таблицы калорийности, как отдельных продуктов, так и блюд. Зная энергетическую ценность каждого съедаемого за день кусочка, можно составить рацион таким образом, чтобы самые питательные блюда приходились на первую половину дня. В это время можно практически без риска лакомиться кусочком любимого шоколада или выпечкой. Общее количество потребляемых калорий за день должно составлять не более 2000.

Выбрав оптимальные продукты для Вашей собственной диеты необходимо не забывать и об элементарных принципах, соблюдение которых поможет легче и быстрее расстаться с лишними килограммами. Физическая активность, баланс между едой и жидкостью, добавление в рацион продуктов, позволяющих насытиться, например, цельнозерновых каш, хлеба из муки грубого помола и богатых клетчаткой овощей. Такая мелочь, как изменение привычной тарелки с большей на меньшую, способна обмануть мозг, приучая его к скромным порциям. Все нововведения должны вводиться постепенно. Это позволит добиться результатов, исключая возможность срыва, и, в итоге, приведет к тому, что Ваша собственная диета станет образом жизни.

Кислотно-щелочная диета

Мы занимаемся спортом, морим себя голодом, подбираем рацион по группе крови, но такие ненавистные килограммы отказываются покидать насиженные места. По мнению диетологов, все дело в неправильно подобранном рационе, в котором преобладают кислотообразующие продукты. Дело за малым – просто стабилизировать рацион, введя в свое ежедневное меню продукты в определенной пропорции. Именно правильное сочетание щелочных и кислотных продуктов способно понизить уровень инсулина в крови, облегчить организму борьбу с выведение шлаков и проконтролировать аппетит.

Кислотно-щелочная диета
Кислотно-щелочная диета

Стоит стабилизировать свое питание – и вам гарантирована потеря 3-4 килограммов за первую неделю диеты. Дальнейшая потеря веса идет более медленными темпами — 1 килограмм в неделю. Но, по словам диетологов, именно такие темпы похудения являются самыми безопасными для организма и, к тому же, потерянные лишние килограммы не стремятся вернуться обратно.

Чтобы не вызывать в организме дисбаланс стоит просто соблюдать некоторые несложные правила: кислотообразующие продукты (мясо, жиры, сахар) необходимо смешивать с щелочными (фрукты и овощи). Совсем несложно дополнить мясо овощным гарниром, а сырную тарелку съесть с порцией салата. При этом важно соблюсти пропорции 3:7, то есть кислотных продуктов должно быть 30%, а щелочных – 70%. Обязательным условием для правильного соблюдения кислотно-щелочной диеты является употребление минеральной воды, содержащей соду, кальций, калий, бикарбонаты и магний. Чтобы усилить образование щелочи в таких напитках, стоит добавить в минеральную воду сок лимона. А заменив калорийный белый хлеб, рис и картофель цельнозерновыми продуктами можно предотвратить образование избыточной кислоты.

Кислотно-щелочная диета разделяется на фазы: переходную, во время которой происходит резкое снижение веса, и фазу постепенного похудения, которая стабилизирует вес и способствует медленному и безопасному снижению веса. Во время семидневной переходной фазы необходимо совсем отказаться или максимально сократить употребление алкоголя, сыра, сливочного масла и сахаросодержащих продуктов. Завтрак в этот период должен состоять из свежих фруктов, соевого молока или йогурта, обед и ужин должны включать рыбу, мясо птицы, зелень, зеленые овощи, натуральные йогурты и оливковое масло.

Последующая фаза – постепенного похудения – направлена на повышение щелочного уровня. Для этого можно выпить на завтрак стакан миндального молока или свежевыжатого овощного сока, съесть любимый фрукт или йогурт. Меню на обед и ужин должно состоять из овощного супа, салата из овощей, сыра или фасоли. На десерт можно полакомиться соевым йогуртом. После этой недельной фазы постепенного похудения наступает 12-дневная фаза минерализации. В этот период в рацион включается минеральная вода, рыба, цельнозерновой хлеб, мясо птицы, яичный белок, а на десерт можно насладиться вкусом хорошего черного шоколада.

Основные виды разгрузочных дней

Если проблема лишнего веса заставляет задуматься о похудении, но не хватает сил и решимости выдерживать длительные, полные ограничений диеты, нет времени для приготовления низкокалорийных блюд, можно попробовать один из разгрузочных дней. Такая методика похудения поможет избавиться от лишних килограммов, не нанося вреда здоровью и заставляя лишние килограммы уходить безвозвратно. Важно проводить разгрузочные дни регулярно, а не от случая к случаю. Еженедельная разгрузка, становясь частью образа жизни, очистит организм, избавит от токсинов и лишнего веса. Важно не переусердствовать и не учащать голодные дни, при этом, перед началом стрессового для организма мероприятия, необходимо проконсультироваться с врачом, чтобы исключить возможные осложнения.

Основные виды разгрузочных дней
Основные виды разгрузочных дней

Приятным моментом такого медленного, но верного способа похудеть, является широкий выбор различных видов разгрузочных дней. Каждый может ориентироваться при выборе меню своими собственными предпочтениями. Кому-то по душе разгрузка на яблоках, кто-то будет лучше чувствовать себя, питаясь творогом и кефиром, а кому-то понравится рыбный день. Попробовав самые популярные виды разгрузочных дней можно выбрать самый подходящий и легко переносимый.

Яблочный день. Лучше всего проводить разгрузочные дни на этих ароматных фруктах осенью, когда они наиболее наполнены витаминами и минералами. В этот день необходимо съесть около 1 килограмма сырых и 0,5 килограмма запеченных яблок. Именно запеченные яблоки, богатые пектином, избавляют организм от шлаков. Пить в разгрузочный яблочный день можно только чистую воду.

В летний зной легче всего переносится разгрузочный огуречный день. Необходимо распределить на 5-6 порций 1,5-2 килограмма освежающего овоща, дополнив каждый прием пищи небольшим количеством простокваши (2 стакана в день).

Для любителей рыбы самым приятным станет разгрузочный рыбный день, в течение которого нужно съесть 600-700 грамм нежирной отваренной рыбы. Продукт делиться на 5-6 частей. Пить в течение разгрузочного рыбного дня можно только чистую воду.

  • • Кефирный день состоит из употребления небольшими порциями полутора литров кефира с нулевым содержанием жирности.
  • • Во время творожного разгрузочного дня 5-6 раз в день съедается по 100 грамм творога. Таким образом, дневная норма составляет 500-600 грамм этого обезжиренного молочного продукта.
  • • Совместив творог и кефир, Вы получите кефирно-творожный разгрузочный день. Дневная норма кефира составляет 0,75 литра, а творога съедается 250-300 грамм за день.

Выдержать разгрузочный день совсем непросто, но результаты не заставят долго себя ждать, избавляя от лишних килограммов и даря телу ощущение легкости.