0

Диета на квашеной капусте

Зачастую причиной избыточного веса является нарушение обмена веществ в организме.  В этом случае, несомненно, поможет квашеная капуста. Она обладает бактерицидным, противовоспалительным, общеукрепляющим и даже антиканцерогенным действием. Питательные вещества стимулируют пищеварение, регулируют кислотно-щелочной баланс, нормализует уровень сахара и холестерина. В составе квашеной капусты содержится буквально кладезь минеральных веществ, таких как: калий, натрий, кальций, железо, фосфор, сера, кремний, цинк, бор, медь. Во время брожения капуста насыщается органическими кислотами (молочная, уксусная). Не исключены из её состава и витамины. Главным образом это витамины С и К, но также витамины группы В.  Приняв решение держать диету на основе квашенной капусты, вы сделаете абсолютно правильный выбор. Так вы сможете не только избавиться от надоевших килограммов, но и значительно улучшить свое самочувствие.

Ниже примерное меню диеты на квашеной капусте

Диета рассчитана всего на четыре дня, за которые вы легко сбросите 2-3 кг. Отличительной чертой этой диеты является, отсутствие чувства голода на протяжении всех четырех дней не смотря на то, что калорийность достаточно низкая.

image005 Диета на квашеной капусте

Первый день

Завтрак

Обезжиренный творог (175 г) перемешать с негазированной минеральной водой, приправить черным молотым перцем и солью. Измельчить кресс салат и добавить к творогу.  получившееся блюдо можно кушать с диетическим хлебом..

Обед

Измельчить и обжарить на подсолнечном масле луковицу. Добавить к ней 200 г квашеной капусты, лавровый лист и 100 мл бульона. Блюдо потушить на слабом огне около 10 мин., после чего добавить нарезанную кубиками грущу и тушить еще 5 минут  . Также на обед можно скушать 100гр отварной свинины.

Ужин

Сделайте салат из редиса (4 шт.), белой редьки (0.5 шт.), огурца (0.5 шт.) и квашеной капусты (150 г). Для заправки используйте йогурт (75 г), перемешанный с молотыми орехами (1 ч.л.). Готовый салат можете слегка поперчить.

Второй день

Завтрак

Очищенный банан нарежьте кусочками, взбрызните лимонный соком и полейте йогуртом (150 мл). Готовое блюдо посыпьте овсяными хлопьями (1 ст.л.).

Обед

Луковицу измельчите, после чего обжарьте на растительном масле. Добавьте к ней 200 г квашеной капусты, перец горошком, лавровый лист, яблочный сок (50 мл) и бульон (100 мл). Тушите блюдо под крышкой около 15 мин., после чего добавьте в кастрюлю измельченный болгарский перец (2 шт.), проварите еще 5 мин. и снимите с огня.

Ужин

Филе лосося или другой рыбы (150 г) сбрызните лимонным соком и слегка подсолите. Ломтики обжарьте на растительном масле. К этому блюду подайте салат, приготовленный из квашеной капусты (200 г), свежего ананаса (1 кольцо) и зеленого лука. Заправьте его йогуртом (2 ст.л.) и лимонной цедрой.

Третий день

Завтрак

Отожмите сок из половинки апельсина. Смешайте его с обезжиренным творогом (150 г) и с оставшимися измельченными дольками. Можете слегка подсластить это блюдо и посыпать его семечками (1 ст.л.).

Обед

Луковицу измельчите, и обжарьте на растительном масле. Добавьте туда квашеную капусту (150 г), лавровый лист и полусухое вино (50 мл). Все это потушите на слабом огне 10 мин. В качестве добавки к этому блюду приготовьте сайду (или другую рыбу) – 150 г. филе сбрызните лимонным соком, подсолите, присыпьте 1 ч.л. муки и обжарьте в небольшом количестве масла.

Ужин

Очищенный картофель (3 шт.) натрите на терке, подсолите и добавьте яйцо. Поджарьте лепешки (дранники) в небольшом количестве растительного масла. К этому блюду подайте салат, приготовленный из квашеной капусты (100 г), зеленого лука и 4-х ягод белого винограда.

Четвертый день

Завтрак

Булочку с отрубями намажьте сладкой горчицей (1 ч.л.). Положите сверху ломтик любого низкокалорийного сыра и колечки лука. На десерт съешьте несколько долек зеленого яблока.

Обед

Говяжье филе (200 г) нарежьте продольными ломтиками. Нанижите их на шампур, чередуя с ломтиками сладкого перца, и обжарьте со всех сторон в небольшом количестве растительного масла. Отдельно потушите квашеную капусту (150 г) с кусочками ананаса.

Ужин

Помидоры (3 шт.) нафаршируйте смесью из измельченной томатной мякоти, квашеной капусты и отварной свинины (125 г). Остаток массы можете подать в виде гарнира.

Меню диеты на квашеной капусте порадует любого гурмана. Эта диета позволяет худеть и в то же время потреблять в пищу вкусную и сытную еду.

На такой диете вы не останетесь голодным, при этом теряя лишние килограммы. Диета противопоказана лицам с повышенной кислотностью желудочного сока, заболеваниях поджелудочной железы, гипертонии, почечной и печеночной недостаточностью.

Раздел: Диеты Метки: 

Оставить комментарий

Отправить сообщение

ss