Яндекс.Метрика

Диета на квашеной капусте

Зачастую причиной избыточного веса является нарушение обмена веществ в организме.  В этом случае, несомненно, поможет квашеная капуста. Она обладает бактерицидным, противовоспалительным, общеукрепляющим и даже антиканцерогенным действием. Питательные вещества стимулируют пищеварение, регулируют кислотно-щелочной баланс, нормализует уровень сахара и холестерина. В составе квашеной капусты содержится буквально кладезь минеральных веществ, таких как: калий, натрий, кальций, железо, фосфор, сера, кремний, цинк, бор, медь. Во время брожения капуста насыщается органическими кислотами (молочная, уксусная). Не исключены из её состава и витамины. Главным образом это витамины С и К, но также витамины группы В.  Приняв решение держать диету на основе квашенной капусты, вы сделаете абсолютно правильный выбор. Так вы сможете не только избавиться от надоевших килограммов, но и значительно улучшить свое самочувствие.

Ниже примерное меню диеты на квашеной капусте

Диета рассчитана всего на четыре дня, за которые вы легко сбросите 2-3 кг. Отличительной чертой этой диеты является, отсутствие чувства голода на протяжении всех четырех дней не смотря на то, что калорийность достаточно низкая.

Первый день

Завтрак

Обезжиренный творог (175 г) перемешать с негазированной минеральной водой, приправить черным молотым перцем и солью. Измельчить кресс салат и добавить к творогу.  получившееся блюдо можно кушать с диетическим хлебом..

Обед

Измельчить и обжарить на подсолнечном масле луковицу. Добавить к ней 200 г квашеной капусты, лавровый лист и 100 мл бульона. Блюдо потушить на слабом огне около 10 мин., после чего добавить нарезанную кубиками грущу и тушить еще 5 минут  . Также на обед можно скушать 100гр отварной свинины.

Ужин

Сделайте салат из редиса (4 шт.), белой редьки (0.5 шт.), огурца (0.5 шт.) и квашеной капусты (150 г). Для заправки используйте йогурт (75 г), перемешанный с молотыми орехами (1 ч.л.). Готовый салат можете слегка поперчить.

Второй день

Завтрак

Очищенный банан нарежьте кусочками, взбрызните лимонный соком и полейте йогуртом (150 мл). Готовое блюдо посыпьте овсяными хлопьями (1 ст.л.).

Обед

Луковицу измельчите, после чего обжарьте на растительном масле. Добавьте к ней 200 г квашеной капусты, перец горошком, лавровый лист, яблочный сок (50 мл) и бульон (100 мл). Тушите блюдо под крышкой около 15 мин., после чего добавьте в кастрюлю измельченный болгарский перец (2 шт.), проварите еще 5 мин. и снимите с огня.

Ужин

Филе лосося или другой рыбы (150 г) сбрызните лимонным соком и слегка подсолите. Ломтики обжарьте на растительном масле. К этому блюду подайте салат, приготовленный из квашеной капусты (200 г), свежего ананаса (1 кольцо) и зеленого лука. Заправьте его йогуртом (2 ст.л.) и лимонной цедрой.

Третий день

Завтрак

Отожмите сок из половинки апельсина. Смешайте его с обезжиренным творогом (150 г) и с оставшимися измельченными дольками. Можете слегка подсластить это блюдо и посыпать его семечками (1 ст.л.).

Обед

Луковицу измельчите, и обжарьте на растительном масле. Добавьте туда квашеную капусту (150 г), лавровый лист и полусухое вино (50 мл). Все это потушите на слабом огне 10 мин. В качестве добавки к этому блюду приготовьте сайду (или другую рыбу) – 150 г. филе сбрызните лимонным соком, подсолите, присыпьте 1 ч.л. муки и обжарьте в небольшом количестве масла.

Ужин

Очищенный картофель (3 шт.) натрите на терке, подсолите и добавьте яйцо. Поджарьте лепешки (дранники) в небольшом количестве растительного масла. К этому блюду подайте салат, приготовленный из квашеной капусты (100 г), зеленого лука и 4-х ягод белого винограда.

Четвертый день

Завтрак

Булочку с отрубями намажьте сладкой горчицей (1 ч.л.). Положите сверху ломтик любого низкокалорийного сыра и колечки лука. На десерт съешьте несколько долек зеленого яблока.

Обед

Говяжье филе (200 г) нарежьте продольными ломтиками. Нанижите их на шампур, чередуя с ломтиками сладкого перца, и обжарьте со всех сторон в небольшом количестве растительного масла. Отдельно потушите квашеную капусту (150 г) с кусочками ананаса.

Ужин

Помидоры (3 шт.) нафаршируйте смесью из измельченной томатной мякоти, квашеной капусты и отварной свинины (125 г). Остаток массы можете подать в виде гарнира.

Меню диеты на квашеной капусте порадует любого гурмана. Эта диета позволяет худеть и в то же время потреблять в пищу вкусную и сытную еду.

На такой диете вы не останетесь голодным, при этом теряя лишние килограммы. Диета противопоказана лицам с повышенной кислотностью желудочного сока, заболеваниях поджелудочной железы, гипертонии, почечной и печеночной недостаточностью.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *