0

Черничное мороженое из сметаны

Ингредиенты:

  • 1 стакан черники
  • Сахар – ½ стакана
  • Цедра 1 лимона
  • Сок половины лимона
  • Жирные сливки – ¾ стакана
  • Сметана – ¾ стакана
  • Ванилин — 1 чайная ложка

Приготовление:

В кастрюле смешайте чернику, сахар, цедру и сок лимона. Поставьте на средний огонь и варите, периодически помешивая, пока ягоды не начнут лопаться и не пустят сок. Снимите с огня и ручным блендером превратите смесь в пюре.
Добавьте сметану, сливки и ванилин. Взбейте блендером до однородной массы. Поставьте смесь в холодильник на час.
Когда смесь охладилась, переложите ее в машину для мороженого и приготовьте мороженое согласно инструкции.
Переложите приготовленную смесь в контейнер и заморозьте на пару часов.


Раздел: Дисерты Метки: 

Оставить комментарий

Отправить сообщение

ss