Яндекс.Метрика

Алкогольный горячий шоколад с перцем чили

Ингредиенты:

  • Шоколад темный какао 70-80% — 100 г
  • Молоко — 400 мл
  • Ваниль в стручках — 1 шт
  • Перец чили — 1 шт
  • Корица в палочках — 1 шт
  • Коньяк — 20 мл
  • Сахар коричневый — 15 г
Алкогольный горячий шоколад с перцем чили

Разламываем плитку шоколада на кусочки и натираем шоколад на крупной терке.

 

Алкогольный горячий шоколад с перцем чили

Разрезаем перец чили пополам и очищаем от семечек.Ваниль разрезаем вдоль тоже на 2 половинки.

 

Алкогольный горячий шоколад с перцем чили

Возьмем одну половинку стручка ванили, перец чили и корицу и положим все в небольшую миску и зальем молоком.

 

Алкогольный горячий шоколад с перцем чили

Нагреем миску с ингредиентами до горячего состояния, но не до кипения. Затем засыпаем в молоко шоколад, убавляем огонь и варим в течении 10 минут, помешивая.

 

Алкогольный горячий шоколад с перцем чили

Шоколад должен полностью раствориться, а смесь стать однородной. Вынимаем специи. (Перец чили можно вынуть раньше других специй, ну или же по вкусу)

 

Алкогольный горячий шоколад с перцем чили

Добавляем сахар и коньяк по вкусу.

 

Алкогольный горячий шоколад с перцем чили

Горячий шоколад готов!

 

64 Responses to Алкогольный горячий шоколад с перцем чили

  1. Анастасия:

    Зачем люди в сообщениях точки и восклицательные знаки ставят? 0о

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *